{ "budget": [], "case": [ { "序號": "一", "預算年度": null, "預算部分": null, "歲出歲入": null, "款": null, "項": null, "提案結論": null, "提案人": "趙天麟;陳曼麗;何欣純;羅致政", "連署人": "", "內容": "依照衛生福利部油炸油安全管理準則,及國防部重申之油炸油食用油之衛生安全管理原則之「油煎」、「油炸」烹調方法特性,大豆沙拉油不適合高溫烹煮。以民間食用習慣,食品油炸占三成以上,惟國軍戰備油與副供站食用油的大豆沙拉油使用比例高達九成以上,恐致生我軍士官兵健康高風險。請國防部訂定有關行政規則,通令各單位如實採購、如實使用,並訂定換油、檢測、回收油品流向、以及廚房設置標準等標準作業模式(SOP),且導入第三方(衛生福利部、地方政府衛生局、具備中央認證與相關檢測能力之公信機構)檢核機制,依照我國食安有關法制之最高規格加以要求。相關規範建置與運作並應於1個月內提交報告至外交及國防委員會。" } ] }